国家统计局最新数据显示，2025年前三季度，我国肉牛产业呈现出产量增长与存栏下降并存的复杂局面。在这一挑战与机遇并存的背景下，智慧养殖技术的应用正成为推动产业转型升级、提升养殖效益的关键力量。

今年前三季度，全国肉牛出栏量3564万头，同比增长2.0%；牛肉产量达到550万吨，增长3.3%，这保障了市场供应保持稳定。然而，同期牛存栏量9932万头，同比下降2.4%，这一反差暴露出产业可持续发展的深层次问题。

与此同时，在价格方面，前三季度活牛生产者价格同比下降0.6%，虽然连续两个季度环比回升，但仍未完全摆脱下行压力。更值得关注的是，饲料成本、人工费用等持续处于高位，使得传统养殖模式的利润空间被不断挤压。

养殖成本成为最大的行业困境，如何破局？须由传统养殖向现代养殖转变，通过智慧养殖从以下三个方面突破成本困境。

1、精准饲喂：精准控制最大成本项

料成本通常占养殖总成本的60%以上，因此，提升饲料利用率成为降本增效的关键。

在此环节， 精准饲喂系统通过多项技术创新实现突破：

• 基于牛只个体识别，根据不同生长阶段、体况特征，评估个体生长性能；

• 根据群体阶段营养需求，通过数据分析精确控制投喂量，提供饲料转化；

• 动态调整饲喂策略，将饲料浪费率从传统模式的8%降至3%以内。

2、智慧管理：重构人力成本结构

在人力方面， 万头规模的传统牛场通常需要40-50名员工，而智慧牛场通过技术赋能，实现了人力成本的大幅优化。

• 健康监测预警与自主诊疗系统，实现24小时监控牛群健康状况，帮助生产人员完成自主诊疗；

• 智能环控系统自动调节风机、卷帘等设备，降低牛群热应激，降低能耗30%以上；

• 生产管理平台整合配种、防疫、转群等环节，管理效率提升50%。

3、数据驱动：提升整体运营效率

智慧养殖的核心在于用数据替代经验，实现精细化运营。

• 通过生长数据模型，精准预测出栏时间，避免过早或过晚出栏造成的效益损失；

• 利用发情监测系统，将受孕率从65%提升至85%以上；

• 依托健康预警系统，降低发病率，减少兽药使用量。

除了技术本身的进步， 政策加持也是加速智慧养殖普及的关键。当前，各级政府高度重视畜牧业智能化转型。农业农村部在“肉牛肉羊增量提质行动”中，明确支持养殖场设施装备升级，多个省份对智慧牧场建设给予30%-50%的设备补贴。

《四川省人民政府办公厅关于印发〈促进畜牧业高质量发展十条措施〉的通知》明确，将重点支持规模养殖场开展设施设备改造升级，通过推进畜禽养殖机械化、自动化、智能化发展，助力畜牧业生产效率提升。在政策落地层面，一方面严格落实农机购置补贴政策，确保符合条件的养殖场应补尽补；另一方面针对畜牧业设备，进一步加大报废更新补贴力度，降低老旧设备替换门槛。这些举措从升级支持到补贴保障形成闭环，有效减轻了养殖场户的技术改造成本压力，为智慧养殖技术在省内的快速推广与落地应用按下了加速键。

随着5G、人工智能、大数据等技术的不断成熟，智慧养殖将向更精准、更高效、更绿色的方向发展。

可以预见，在产业变革的关键时期，智慧养殖不仅是应对当前挑战的权宜之计，更是推动肉牛产业高质量发展的长久之策。对于养殖主体而言，主动拥抱智能化转型，才能在激烈的市场竞争中赢得先机，为我国肉牛产业的可持续发展注入新动力。